What are emulsifiers and what are common examples used in food?
This article explores what emulsifiers are, how they work, the different types that exist and in which food products they play a vital role.
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Idioma:
- Inglés
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Formato:
Texto
Recurso educativo
Cursos y asignaturas
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15 años:
- Lengua extranjera
- Geologia
- Biología
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16 años:
- Lengua extranjera
- Geologia
- Biología
Tipo de recurso
- Texto
- Teoría
Uso del recurso
- Grupo reducido
- Individual
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